臺南市總爺藝文中心 ::::::

營養豐富也是麻豆瓜子的一大特點，經過數度科學挑選與改良之後，南臺灣瓜子最重要的製造及批發中心，目前有專營瓜子的工廠共有十數家，較著名的廠牌有寶達香、富貴、進泉、丸天、千翔、佳香、嘉富、寶泉、櫻川瓜子行等等。

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